кава чорна - 250 г
цукор - 40 г
какао-порошок - 1 ч.
ложка молоко - 130 г
вода - 80 г
морозиво - 300 г
сливки - 100 г

Каву змішайте з цукром, охолодіть.

Какао-порошок розітріть з цукром, розведіть гарячою водою, влийте тонкою цівкою, помішуючи, в кипляче молоко, доведіть до кипіння. Охолодите.

Частину морозива залиште для оформлення. Всі компоненти з'єднайте, збийте в міксері, розлийте у високі келихи і відразу ж подавайте на стіл, оформивши кулькою морозива.