Список інгредієнтів картопля - 5-6 шт сир твердий - 250 г олія соняшникова або оливкова - за смаком сіль, перець - за смаком Спосіб приготування Картопляний пиріг-гарнір Підготуємо інгредієнти: картоплю порізати (або натерти на шатківниці) тонкими кільцями, сир натерти на тертці. Картопляний пиріг-гарнір На сковороду налити масло (краї змастити), викладаємо картоплю по колу (це буде наш верх), зверху трохи сиру. Картопляний пиріг-гарнір Продовжуємо поки повторювати процедуру поки не закінчаться інгредієнти, верхній шар повинен бути картопля, щільно притисніть і накриємо кришкою. Картопляний пиріг-гарнір Смажимо хвилин 5-10, потім пройдемося по краю сковороди лопаткою, накриємо кришкою і перевернемо, потім накриємо тарілкою і акуратно помістимо картопля знову на сковороду. Картопляний пиріг-гарнір Смажимо ще хвилин 5-10. Готовність перевіряємо за допомогою зубочистки. Кількість шарів не обмежена. У мене пиріг був 8 шарів приготувався на сковороді, якщо у вас більше то необхідно відправити в розігріту духовку хвилин на 5-10 хвилин до готовності. Чим більше шарів тим вище пиріг і красивіше виглядає на зрізі, але потрібно робити стільки шарів щоб закрилася кришка.