хліб пшеничний - 8 скибочок
вершкове масло - 80 г
консервована риба в маслі - 400 г
гриби мариновані - 8 шт.
сир твердий - 8 скибочок
цибуля ріпчаста - 1 головка
огірки мариновані - 2 шт.
зелень петрушки рубана - 2 ст.
ложки перець червоний і запашний мелений


Скибочки хліба змастіть маслом.

Рибу розімніть і змішайте з частиною нарізаних грибів і цибулею. Отриману суміш заправте червоним і запашним перцем, рівномірно нанесіть на скибочки хліби, зверху покладете скибочки огірків і по скибочці сира.

Бутерброди розкладіть на змащене маслом деко і запечіть в духовці. При подачі посипте дрібно нарізаною петрушкою.