хліб пшеничний черствий - 12 скибочок
червоне вино сухе - 12 ст. ложок
цукрова пудра - 3 ст. ложки
білки яєчні - 6 шт.
кориця мелена - 3 ч. ложки

У вині розчините 1/2 ст. ложки цукрової пудри, додайте корицю.

Скибочки хліба без скориночок умочіть спочатку у вино з корицею, а потім в збиті в піну білки. Обсмажте на грилі.

Подавайте, посипавши цукровою пудрою, що залишилася.