Необходимые продукты:

4 куска ржаного хлеба с тмином 
4 тонких куска малосольного лосося 
1 небольшой огурчик 
1 ч. л. сахара 
1 ч. л. лимонного сока 
щепотка соли 
2 редиски 
1 ст. л. измельченного зеленого лука 
1 ст. л. измельченного укропа 
2 ст. л. майонеза

Способ приготовления:

1. Огурец вымыть, нарезать тонкими кружками и положить в миску. Смешать лимонный сок с сахаром и солью, добавить к огурцу и хорошо перемешать. Оставить на 20 мин. Затем аккуратно слить выделившиися сок. 
2. Укроп и лук очень мелко нарезать. 
3. Смешать майонез с зеленью. Промазать хлеб получившейся смесью. Редис вымыть, тонко нарезать и положить на майонез. Сверху поместить кружки огурца и кусочки лосося.