Бульйон з рибними фрикадельками - 9 Жовтня 2010 - Кулінарні рецепти
Четвер, 28.03.2024, 20:19
Вітаю Вас Гість

Цікаві Факти від кулінар.at.ua.
Головна » 2010 » Жовтень » 9 » Бульйон з рибними фрикадельками
10:59
Бульйон з рибними фрикадельками
 
філе риби сом - 150 г
яєчні білки - 2 шт.
лук ріпчастий - 1/2 головки
насіння кунжуту - 1 ст. ложка
сало свиняче - 1 ст. ложка
імбир мелений - 1/4 ч. ложки
сіль - на смак
бульйон рибний - 2 стакани

Філе риби пропустіть через м'ясорубку, додайте німого води, рубаний лук, імбир, розтоплене свиняче сало, яєчні білки, сіль і перемішайте.
З приготованого фаршу сформуйте невеликі кульки, опустіть їх в киплячу воду і варіть 15 хвилин. Бульйон процідите.
При подачі фрикадельки покладіть в тарілку, залийте їх гарячим бульйоном і посипте рубаною зеленню.
Категорія: Перші Страви | Переглядів: 673 | Додав: Кулінарчик | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar

Категорії розділу
Перші Страви [169]
Борщі,Бульйони...
Сніданки [4]
Смачні сніданки
Салати [151]
Олів"є,болі....
Закуски [296]
Естравагантні страви
Солодке [179]
Торти,Кекси...
Напої [101]
Коктелі,Спиртне...
Соуси [26]
Під різні страви
Пісні страви [22]
Пісні з овочами
Для Дітей [53]
Каші,солодке....
Випічка [51]
Смачні і пухкі
Цікаве Для Господині [14]
Цікаві поради
Цікаві Факти про Їжу [32]
Корисна інформація...
Пошук
Вхід на сайт
Календар
«  Жовтень 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архів записів
Наше опитування
  
Що ви шукали на сайті ?
  
     
  
Статистика
 
  

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
.

  • .
  •    Наш Банер
    Кулінарний сайт