Азиатский салат - 14 Жовтня 2012 - Кулінарні рецепти
П`ятниця, 29.03.2024, 02:34
Вітаю Вас Гість

Цікаві Факти від кулінар.at.ua.
Головна » 2012 » Жовтень » 14 » Азиатский салат
00:17
Азиатский салат
 

Чем полезен

Болгарский перец – один из основных источников витаминов С и Р. Они укрепляют сосуды, повышают защитные силы организма и помогают противостоять простудам и инфекциям.

Провитамин А улучшает состояние и стимулирует рост волос, благотворно влияет на кожу и нормализует зрение.

Витамины группы В, коими также богат перец, улучшают память, дарят заряд бодрости и энергии и нормализуют сон.

Алкалоид капсаицин оказывает благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт, разжижает кровь, стимулирует работу поджелудочной железы и снижает артериальное давление.

Как готовить

Вам потребуется 2 сладких перца (желательно разных цветов, так будет красивее), а также полкочана китайской капусты, сельдерей и лимон, мед и оливковое масло.

Порежьте капусту и перец соломкой, а сельдерей – мельчайшими кубиками. Натрите цедру лимона на мелкой терке и выжмите из него сок. Сложите в большую миску сельдерей, капусту и перец, посолите и хорошенько перемешайте.

Для приготовления соуса смешайте лимонный сок, 1 ч. л. меда и 2 ст. л. оливкового масла. Для остроты можно добавить щепотку красного перца. Тщательно перемешайте и заправьте салат. Готово!

Внимание!

Не рекомендован болгарский перец людям, страдающим ишемической болезнью, перебоями в работе сердца или артериальной гипертензией.

При гастрите с повышенной секрецией желудочного сока, язве желудка или двенадцатиперстной кишки также не стоит употреблять этот овощ.

Существенно ограничить болгарский перец в своем рационе следует людям, страдающим повышенной возбудимостью нервной системы, эпилепсией, тяжелыми заболеваниями почек.
Категорія: Салати | Переглядів: 748 | Додав: Кулінарчик | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar

Категорії розділу
Перші Страви [169]
Борщі,Бульйони...
Сніданки [4]
Смачні сніданки
Салати [151]
Олів"є,болі....
Закуски [296]
Естравагантні страви
Солодке [179]
Торти,Кекси...
Напої [101]
Коктелі,Спиртне...
Соуси [26]
Під різні страви
Пісні страви [22]
Пісні з овочами
Для Дітей [53]
Каші,солодке....
Випічка [51]
Смачні і пухкі
Цікаве Для Господині [14]
Цікаві поради
Цікаві Факти про Їжу [32]
Корисна інформація...
Пошук
Вхід на сайт
Календар
«  Жовтень 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Архів записів
Наше опитування
  
Корисний Сайт?
  
     
  
Статистика
 
  

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
.

  • .
  •    Наш Банер
    Кулінарний сайт